ANTIPASTI
TAVOLA DI SALUMI 14,90
Tabla de nuestros mejores embutidos italianos acompañada de alcachofas y aceitunas.
TAVOLA DI FORMAGGI 14,90
Tabla de quesos
variados traídos del país de la bota acompañada de nueces y pasas.
alérgenos: 1, 2
TAVOLA ARRIVEDERCI 22,90
Nuestra tabla
mixta de embutidos y quesos italianos acompañada de alcachofas y aceitunas.
alérgenos: 1,2, 4
BURRATA PUGLIESE CON SPECK 15,50
Queso burrata
fresco de 200 gr. traído de la región de Puglia con jamón ahumado italiano,
tomate cherry y mezclum de lechugas gourmet.
alérgenos: 1
MORTADELLA DE BOLOGNA CON BURRATA 14,50
Finas lonchas de mortadella acompañada de queso burrata y pesto de pistacho
alérgenos: 1, 4
PROVOLONE A LA PIZZAIOLA 13,50
Queso provolone fundido al horno con salsa de tomate casera, aceitunas y orégano.
alérgenos: 1
PARMIGGIANA DI MELANZANE 13,50
Berenjena al
horno con queso parmesano, queso mozzarella y salsa de tomate casero.
alérgenos: 1, 2
CESTA DE PAN FOCACCIA CASERO 2,50
alérgenos: 3
INSALATE
INSALATA CAPRA 13,50
Mezclum de
lechugas gourmet, tomate, beicon crujiente, queso de cabra, nueces y salsa de
mostaza con miel.
alérgenos: 1, 2, 4, 8
CAPRESE DI BUFALA 14,50
Mozzarella de
búfala D.O.P. Campana sobre rúcula, tomate cherry, prosciutto italiano y aceite de albahaca.
alérgenos: 1
LASAGNA
LASAGNA BOLOGNESA 13,50
Con nuestra
salsa boloñesa preparada con carne de ternera y cocinada a fuego lento durante
5 horas, queso parmesano y suave salsa bechamel.
alérgenos: 1, 2, 3, 7
LASAGNA VEGETARIANA 14,50
Con verduras a
la brasa, queso parmesano y suave salsa bechamel.
alérgenos: 1, 2, 3
LASAGNA FUNGHI Y TARTUFO 14,50
Con boletus,
setas, jamón cocido y salsa trufada.
alérgenos: 1,2,3
PASTA
LA AUTENTICA CARBONARA 14,50
Spaghetti con
yema de huevo, guanciale, queso pecorino romano y pimienta negra.
alérgenos: 1,2,3
SPAGHETTI AMATRICIANA 13,50
Con salsa de tomate casera, guanciale queso pecorino Romano. Con o sin picante.
alérgenos: 1,2,3
RAVIOLI FUNGHI AL TARTUFO 13,90
Pasta rellena de boletus con crema de trufa, nata y queso parmesano.
alérgenos: 1,2,3,4,5
FAGOTTINO PERE 13,90
Pasta rellena de
pera y queso gorgonzola con salsa de cuatro quesos casera y nueces.
alérgenos:1,2,3,4,5
RIGATONI ALLA NDUJA Y BURRATA 13,50
Pasta con salsa de tomate y sobrasada italiana picante coronada por un queso burrata.
alérgenos: 1,2,3
PIZZA ARTIGIANALE
Para 1 persona. Pizza rectangular 20x30 cm
12,90€
Para 2-3 personas. Pizza rectangular 40x30 cm
24,90€
Masa elaborada
con harina de fuerza tipo "00" Caputo Rossa traída directamente de
Nápoles y fermentada durante un mínimo de 48 horas.
ARRIVEDERCI
Mozzarella,
patata, jamón ahumado italiano y queso gorgonzola.
alérgenos: 1,3
LA CALABRESE
Tomate,
mozzarella, 'nduja picante "la sobrasada italiana", mozzarella de búfala D.O.P.
Campana y miel.
alérgenos: 1,3
LA IMPERIALE
Mozzarella, mortadela con pistacho de Bologna, queso burrata y salsa trufada con nata.
alérgenos: 1,3,4
MERANO
Tomate,
mozzarella, finas lonchas de speck "jamón italiano", tomate cherry, rúcula
y laminas de queso parmesano.
alérgenos: 1,3
DELIZIA
Mozzarella, pera,
queso gorgonzola y nueces
alérgenos: 1,3,4
CUORE MATTO
Mozzarella, calabaza, beicon y queso provola ahumado.
alérgenos: 1,3
ORTOLANA
Tomate, mozzarella, berenjenas, calabacín, pimiento y queso de cabra.
alérgenos: 1,3
CHEF
Mozzarella,
boletus, panceta italiana y queso parmesano.
alérgenos: 1,3
CALZONE 26,90
Tomate,
mozzarella, jamón cocido, beicon y champiñones.
alérgenos: 1,3
SUPER FLAUTO
Mozzarella,
jamón ahumado italiano, cebolla caramelizada y queso de cabra.
alérgenos: 1,3
PIZZA FAI DA TE
Pizza a tu gusto
con tomate, mozzarella y cuatro ingredientes extras a tu elección.
Ingredientes
extras: Jamón
cocido, beicon, huevo, pollo, salchicha, salsa boloñesa casera,
chorizo picante, speck (jamón ahumado italiano), mortadella italiana, panceta
italiana, atún, mozzarella de
búfala D.O.P. Campana, queso parmesano, queso provola
ahumado, queso gorgonzola, queso de cabra, champiñones, boletus, cebolla
confitada, berenjenas, calabacín, pimiento rojo, cebolla, rúcula.
Suplemento ingrediente extra 1,00
PIATTI SPECIALI
Solo sábados y por encargo (mínimo 2
personas)
RISOTTI FUNGHI 13,50
Risotto de
boletus, salsa trufada y jamón ahumado italiano.
alérgenos: 1
LASAGNA AL PISTACCHIO 14,50
Lasaña con crema de pistacho, panceta italiana, queso provola ahumado y parmesano.
alérgenos: 1,2,3,4
POSTRES
TIRAMISÚ CASERO 5,50
Elaborado según
la receta tradicional con crema de mascarpone, huevo, bizcocho savoiardi, café
y cacao en polvo.
alérgenos: 1,2,3,4
TIRAMISÚ PISTACHO 6,50
Elaborado según la receta tradicional con crema de mascarpone, huevo, bizcocho savoiardi, crema de pistacho, café y cacao en polvo.
alérgenos: 1,2,3,4
PANNA COTTA CASERA 5,00
Flan de nata con
crema de arándanos.
alérgenos:1
CANNOLO SICILIANO 4,50
(sujeto a disponibilidad).
Barquillo típico
siciliano relleno de ricotta dulce, pepitas de chocolate y naranja confitada
alérgenos: 1,2,3,4,6
SFOGLIATELLA 4,50
Milhojas
crujientes de pistacho, chocolate gianduia o capuccino (3 uds.).
alérgenos: 1,2,3,4,6
MINI CANNOLO 4,50
Barquillo
crujiente de galleta relleno de chocolate gianduia o chocolate blanco (4 uds.).
alérgenos: 1,2,3,4,6
BEBIDAS
Refrescos 2.50
Agua natural 50cl. 2.50
Agua con gas 50cl 2,50
Agua natural 1 L. 3,50
Tinto de verano 3.50
Cerveza mixta 3.50
Cerveza Italiana Moretti o Peroni 33 cl. 3.50
Cerveza Italiana Especial 33cl. 4.00
Cerveza nacional 3,50
Vermouth 3.00
Copa vino. 3,50
CÓCTELES Y LICORES
Aperol Spritz aperol, cava y soda 6,50
Negroni ginebra, vermouth y campari 6,50
Chupito limoncello 3.00
Chupito meloncello 3.00
Combinado 7,50
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